Káva a čokoláda zdraželi, cibuľa a mäso zlacneli
Kým ceny niektorých základných potravín v obchodoch výrazne klesli, sladkosti a káva trhajú rekordy. Za zlacňovaním vybraných surovín nie sú kroky politikov, ale vývoj na globálnych trhoch. Vyplýva to zo štatistík vývoja cien potravín od nástupu štvrtej vlády Roberta Fica.
Najvýraznejší pokles zaznamenala žltá cibuľa, ktorej cena klesla o viac ako 44 percent. Nasleduje kryštálový cukor s takmer 39-percentným zlacnením. Bravčové stehno zlacnelo o takmer 38 percent, bravčové karé a pliecko zhodne o 30 percent a bravčový bok o viac ako 26 percent.
Z mliečnych výrobkov kleslo trvanlivé polotučné mlieko o takmer 28 percent, bezlaktózové mlieko o necelých 27 percent a sušené mlieko o vyše 28 percent. Nechtarinky zlacneli o 28 percent.
Za nižšími cenami nestojí vládna politika, ale svetové trhy a vývoj globálnych komodít. Výkyvy počasia, úroda u kľúčových pestovateľov, ceny energií či krmív pre dobytok udávajú tón tomu, koľko zaplatíme pri pokladnici.
Rovnaká logika platí aj v opačnom smere. Nepriaznivé počasie a neúroda v produkčných oblastiach vystrelili nahor ceny kakaa a kávy. Kakaový prášok zdražel o takmer 78 percent a čokoláda na varenie o takmer 74 percent. Klasická mliečna čokoláda zdražela o 46 percent a čokoládové tyčinky o 40 percent.
Zrnková káva vzrástla o viac ako 47 percent, instantná káva o takmer 40 percent. Sladené limonády zdraželi o 48 až 51 percent, mandarínky o vyše 48 percent a údená makrela o viac ako 46 percent.
Vývoj cien na našich tanieroch tak nie je výsledkom politických rozhodnutí, ale priamym odrazom diania na svetových trhoch.
