Kurča z nedeľného obeda môže mať rôzny pôvod
Pri nákupe kuracieho mäsa si zákazníci môžu vybrať aj hydinu, ktorá sa chová na farmách s celoročným výbehom. Kým štandardné brojlery dosahujú cieľovú hmotnosť približne 2,2 kilogramu priemerne za 40 dní, farmárske kura sa chová minimálne 56 dní.
Farmárske kura, ktoré Kaufland zaradil do svojej ponuky, vyrastá na malých farmách v poľskom regióne Podlasie a počas celého roka má prístup do vonkajšieho výbehu. Jeho pôvod potvrdzuje certifikát nezávislej certifikačnej spoločnosti AgroEko, ktorá osvedčuje viacstupňovú kontrolu celého procesu chovu aj produkcie. Certifikácia zároveň potvrdzuje, že hydine sa nepodávajú antibiotiká a dostáva krmivo bez GMO zložiek a kokcidiostatík.
„Spotrebitelia sa čoraz viac zaujímajú aj o pôvod zvierat a podmienky, v akých boli odchované. Zaradením pomaly rastúceho kurčaťa dávame našim zákazníkom možnosť voľby a do regálov prinášame hydinu, ktorá má garantovaný celoročný prístup do vonkajšieho výbehu aj dlhší čas chovu,“ hovorí Richard Bendík, riaditeľ nákupu a marketingu spoločnosti Kaufland Slovenská republika.
Podľa čoho hydinu spoznáte
Farmárske kura do slovenských predajní Kauflandu dodáva overený chovateľ z poľského regiónu Podlasie, s ktorým predajca na medzinárodnej úrovni dlhodobo spolupracuje. Svoje miesto má v samoobslužných pultoch s chladeným mäsom v rámci špeciálnej ponuky.
V ponuke sú farmárske horné stehná s kosťou, kurča bez drobov alebo kuracie rezne. Pri nákupe stačí sledovať viditeľné označenie „Farmárske kura“ na etikete aj pri cenovke.
