Prečo sú čerešne drahé? Hrozivá realita slovenského ovocinárstva
Cena čerešní na Slovensku tento rok dosahuje nepredstaviteľné výšky. Na trhovisku Miletičova v Bratislave sa kilogram čerešní predával až za 12 eur, a to nie je len ojedinelý prípady. Tento trend sa drží v celom regióne, pričom viacerí predajcovia nútia spotrebiteľov platiť obrovské sumy. Ale prečo sú vlastne čerešne tak drahé?
Klimatické podmienky sú najväčším nepriateľom
Jarné mrazy, suché leto a neustále zvyšujúce sa náklady na ochranu plodín sú len niektoré z faktorov, ktoré prispievajú k dramatickým cenám. Ovocinári sa sťažujú, že tohoročná úroda je jedna z najhorších, pričom pokles úrody by mohol mať pokračovanie aj v nasledujúcich rokoch. Už teraz sa stretávame s tvrdou realitou: budúca sezóna nemusí byť ani zďaleka priaznivá.
Porovnanie s našimi susedmi
Keď sa pozrieme do okolitých krajín, ceny čerešní sú polovičné. V Rakúsku či Česku sa kilogram pohyboval medzi 2,60 a 5,40 eur. Ak im sa podarilo udržať ceny na tak nízkej úrovni, kde sa stala chyba na Slovensku?
Priekupníci a ich vplyv na trh
Podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, mnohí drobní pestovatelia a priekupníci nesú časť viny na obrovských cenách. Častokrát sa predáva ovocie, ktoré nie je ani slovenského pôvodu, aj keď je označované ako také. Spotrebitelia by mali byť obozretní a overiť si pôvod potravín, ktoré kupujú.
Naša budúcnosť je neistá
Ako pozorujeme neustále rastúce náklady na pestovanie, zamyslime sa nad budúcnosťou slovenského ovocinárstva. Môžeme očakávať ešte vyššie ceny? Pestovatelia varujú, že pokiaľ sa situácia nezmení, čerešne sa stanú luxusom, ktorý si nebude môcť dovoliť každý. Dokážu spotrebitelia prežiť túto hroznú cenu, alebo sa obrátia k alternatívam? Jedno je isté – ceny čerešní sú len predzvesťou hlavnej bitky medzi kvalitou, cenou a dostupnosťou.
Sursa: www.aktuality.sk/clanok/5Mz8YSI/preco-su-ceresne-take-drahe-buduci-rok-to-moze-byt-este-horsie/
