Nepatrné nádeje v ovčiarstve
Nikto nechce byť pastierom. Tento krik z hlbín Balkánu je znakom krízy, ktorá sa len prehlbuje. Norbert Varga, chovateľ württemberských oviec, sa ocitá v chaose, kde nízka výkupná cena jahniat a klimatické zmeny-hra neúprosne odhaľujú, že chovateľstvo už nie je lákavé zamestnanie. Jeho slová sa nesú ako varovanie pred počtom zahraničných krajín, ktoré sa topia v nezáujme o hľadanú pracovnú silu.
Klimatické zmeny: Nočná mora chovateľov
Chov oviec vyžaduje odhodlanie a trvalé úsilie, no sucho a horúčavy ničí základy tohto remesla. Suchý rok, bez pastvy, predstavil chovateľom otázky ohľadom potrebného krmiva. Norbert sa trápi hľadaním dostatočného zabezpečenia krmiva pre zimu, čo vedie k obavám o prežitie jeho stáda.
Pracovná sila: Záhadná ekonómia
Norbertove ťažkosti s nájdením spoľahlivého pastiera len podčiarkujú ďalšie problémy tohto odvetvia. Čo je to za zamestnanie, kde aj plat, strava a ubytovanie nestačia na to, aby si chovatelia udržali svojich zamestnancov? Obavy o odchod existujú, keďže návody privilegovaných zamestnancov často prevyšujú7 realitu tohto ťažkého remesla.
Dotácie: Spása alebo ilúzia?
Finančné dotácie ponúkajú Norbertovi akýsi záchytný bod, ale ich účelnosť sa postupne vytráca. V dobe, keď prežitie je otázkou schopnosti prispôsobiť sa, olivovanie dobytok bez adekvátnej kompenzácie zostáva len ilúziou. Dni, keď ovce predávali za adekvátnu cenu, sú dávno preč.
Variabilita ako realita
Norbert sa snaží udržať tradíciu chovu, avšak prichádza do bodu zlomu. Zásoby pôdy sú slabe a výnosy sa zmenšujú. Jeho obraz o chove nie je ružový. Nič nie je isté, práca vyžaduje viac než len rutinu, a aj keď sa snaží udržať kroky so zamestnancami, realita ukazuje inak.
Ako sa to všetko môže zlepšiť? Norbertove ťažkosti sú osamotené v mori zvukov ticha, no bez zmeny vlády a poľnohospodárskych stratégií to pravdepodobne zostane iba v domnienkach. Ak to významnejšie verejné orgány nevyriešia, budú čeliť osudu, ktorý si napísal sám. Rozmach chovateľstva, kultúry a trh robí jedno. Nepravidelne narušené a nespravodlivo poškodené povstanie podriadené vulgárnym záujmom.
